從去年11月信義微風開幕以來
就一直想來嚐嚐有新加坡小籠包傳奇之稱的樂天皇朝 Paradise Dynisty
其中又以號稱包子界的馬卡龍~八色小籠包最受矚目囉!
不過~~最近怎麼這麼流行"八色"? 有八色小籠包、又有八色烤肉
該不會哪天也有八色牛、八色雞之類的吧 XD
樂天皇朝位於台北信義微風4F, 裝潢低調華麗中帶點復古
廚房和鼎泰豐一樣,都採透明開放式,可看到師傅製作的過程
座位區有部分位置蠻擁擠的~
像今天我們的座位跟隔壁桌根本近到像同一夥阿
第一次看到土豪金ㄉㄟ夠耶~好潮喔 哈哈哈:P
上菜囉!
刀切小饅頭(炸) 35元/2粒
刀切聽起來好像有點厲害~不過感覺只是上面多畫個幾刀~哈XD
吃起來跟油炸銀絲卷類似,沾著煉乳吃蠻不錯的~糖糖就吃了兩顆囉!
(有沒有人跟我一樣每次吃這種其實都是在吃煉乳? 饅頭銀絲卷不是重點)
香蒜泥白肉 180元
這道一上桌大家都 驚~~呆~~了!!!!
因為賽使實在有夠迷你的啦! 裝飾葉子在旁邊根本像大~樹一樣阿!
比較像一口吞的小菜~~好加在口味不賴大家都說好吃!
成都口水雞 280元
看起來好像非常辣,但吃了之後覺得算是小辣,麻味居多 (不敢吃辣的可能會覺得太辣)
肉質鮮嫩不乾柴,搭配的醬料帶有麻醬香氣很對我的胃!算是vivi很喜歡的一道!
菜肉雲吞豬骨湯 160元
一碗共有6顆雲吞,豬骨湯還不錯
糖糖這天胃口大開,4顆都被她嗑掉直說好吃! (不知道是餓昏了還是真的好吃?)
椒絲腐乳空心菜 180元
口味和外面的腐乳空心菜差不多~味道中規中矩囉
三鮮鮮肉餃 108元/6粒
這個我覺得是本日第一顆地雷~口味很一般,甚至說不出哪邊好吃
大概是懊惱點到地雷 結果我忘了拍照啦QQ
花蔬蒸餃 108元/6粒
本日第二顆地雷~~擺盤非常普通! 普通到讓我懷疑這是我自己在家煮水餃端上桌的吧?
口味也很普通 所以就.....不評論了
登楞~~期待已久的八色小籠包終於出場了!!
特色皇朝小籠包(八色) 320元
顏色繽紛~比起傳統白色小籠包來說 視覺上很新奇!噱頭十足!
隨餐會附上食用順序,建議從原味開始,再吃綠色, 之後按順時鐘 口味由淡至濃吃
不過我們人數多 沒按順序就隨意選自己喜歡的囉!
白色原味--這顆是糖糖吃的,她說皮薄薄裡面有湯汁很好吃!
綠色人參--大概是因為人參口味 所以這顆到最後都沒人夾我就認領囉~
味道略帶點淡淡人參苦味,果然這就是人生阿XD
淺咖啡鵝肝--V爸吃的,覺得還OK, 但如果不喜歡鵝肝的可能會不愛這個味道
黑色黑松露--是我一開始夾的,裡面有片黑松露~香氣濃湯汁夠,我蠻喜歡的!
黃色起士--第一眼看以為是咖哩口味 結果是起士~覺得還是原味比較好吃:P
橘色蟹黃--V妹吃了說吃不出有什麼不同/_\ (也有可能是她味覺比較遲鈍啦XD)
深咖啡蒜香--V媽說不錯,皮薄多汁蒜味濃
紅色麻辣--朋友說好吃~聽到麻辣我也貪吃的搶了一口吃,湯汁跟內餡都有辣味,是我的菜
小籠包整體表現比剛剛的餃類好多了!!
下次還是乖乖點小籠包就好,別亂點其他地雷餃阿Q__Q
如果不想點貴桑桑的八色,也可選單色一籠,價格也親民多了
瑤柱芙蓉賽螃蟹 240元
服務生手腳太快 一上桌還來不及拍 就把蛋給打散了>_<
由滑嫩的蛋白、鮮甜魚肉與干貝組成, 營造出多層次的口感, 熱熱吃蠻好吃的!
有帶小孩來的可以點這道喔~很適合小朋友拌飯吃
記得要熱熱吃才好吃~冷了吃就像在吃蛋白一樣哩!
四川水煮牛肉 450元
又是一道端上桌令人傻眼的!! 不過這次不是超迷你
而是碗公賽使大到懷疑會不會吃到吐XD (看旁邊的小碗就知道有多大)
哈~怎麼搞的 不是超迷你就來個巨無霸!有種愛麗絲夢遊仙境忽大忽小的fu~
還好姊有練過戰鬥力十足~~齁齁! (撥頭髮)
口味對vivi來說算小辣和中辣之間 帶有麻味, 牛肉蠻嫩的, 味道不錯但油了點
不敢吃辣的這道可跳過:P
剁椒蒸魚片 350元
份量不多,魚片口感軟嫩有Q勁,配上帶辣的滋味, 也是vivi喜愛的一道!
上海炒飯 220元
將將~~本日最大顆地雷登場!!
如果說剛剛餃類是手榴彈級的地雷~那這道就是核爆級的地雷啦!
光看顏色就覺得不妙~老闆是不是忘了他加過醬油又再加了一次?顏色有夠深的
一吃果真實在是。太。鹹。啦!! (這不是炒飯 這不是炒飯)
不過撇除太鹹, 飯粒口感粒粒分明! 下次來點其他炒飯吃應該會不錯!
吃完鹹食當然要來點甜點囉~
宮廷驢打滾 80元/3顆
聽名字覺得很有趣就點來試試~冰冰涼涼 口感有點像娘惹糕, 吃起來像紅豆口味的麻糬
擂沙湯圓 90元/4顆
吃起來有點像炸過的芝麻元宵, 咬一口 芝麻就爆出來囉! 糖糖說很好吃!
香脆豆沙鍋餅 140元/8片
和以往吃的豆沙鍋餅不同,不是圓形的 上面也沒有芝麻
吃起來外酥內軟帶有豆沙香 蠻好吃的!
吃一塊還不錯,但我比較怕甜 所以吃第二塊就有點膩, 愛吃甜食的應該可以吃好幾塊!
<vivi小感想>
這家目前還是需要排隊喔! 建議早一點過去預約 (假日不提供訂位)
整體來說,八色小籠包口味還不錯,喜歡吃湯包的可以來試試, 但一籠320價格稍微偏高
撇除3顆地雷外, 其他菜色也都還蠻好吃的, 算是還會想再訪的店囉~
看報導說擔擔麵也是招牌推薦~下次如果有去我要點來試試看!
(圖取自網路)
<相關資訊>
樂天皇朝
地址:台北市忠孝東路五段68號4樓 (微風信義4F, 捷運市政府站)
電話:(02)2722-6545
營業時間:11:00~21:30/周日~周三; 11:00~22:00/周四~周六
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