I'm Vivi糖糖媽(◕‿◕)

生長在台北的小孩,較難有機會體驗到傳統的農家生活

趁著好天氣來到了宜蘭三星鄉 好玩又好吃的『蔥仔寮體驗農場』

來到這裡 除了可以讓小朋友體會農夫的辛苦, 還可以自己動手作蔥油餅

是個非常適合親子同遊 寓教於樂的好地方喔! vivi大推薦! 

 蔥仔寮假日人潮眾多,最好事先預約喔!

 如果是夏天來體驗,請記得防曬,不然會曬黑喔!

蔥仔寮到囉!

印入眼簾的是一整片青蔥田

◎農場體驗項目分以下幾種價格: (5歲以下免費)

1.蔥田導覽+採蔥(可帶回蔥1斤)+洗蔥+蔥油餅DIY=200元/人 (全程約1.5H)

2.蔥田導覽+採蔥(不帶回蔥)+蔥油餅DIY=150元/人

3.蔥田導覽+採蔥(可帶回蔥1斤)=100元/人

4.單蔥油餅DIY=100元/人

 繳費後就開始體驗行程囉!

首先~農場主人帶大家去換雨鞋&戴斗笠 

換好裝備後~準備下田採蔥囉!

到了蔥田~農場主人會先解說三星蔥的地理環境與生長週期等知識

接著就開始示範如何採蔥:

虎口朝下抓著離地面最近的白蔥部分

左右輕晃幾下,待土質變鬆軟後,  再垂直向上拔起就拔出來囉!

小朋友力氣不夠, 大人可能需要幫忙協助 免得把蔥拔斷了

 採完蔥~接著就要回去洗蔥囉!

先把枯黃葉拔掉,接著從蔥白往蔥綠的方向順著洗

因為蔥洗了就不能久放, 建議可先洗一株體驗即可,其餘回家再清洗囉~

洗完蔥後,洗洗手,接著就來到另一邊準備DIY蔥油餅囉!

每桌已準備好用具與麵糰等著大家

有專人為大家講解與示範

先在桌上抹點油, 再把麵團擀成大片牛舌餅形狀 

接著放上青蔥 ,再從邊邊捲成長條形,做成蝸牛形狀

要記得千萬不要太貪心放了一堆蔥,不然等等肯定發生爆漿破皮的慘案! 

 (這段忙著做忘了拍照了) 

尾巴再往中間收

靜置三分鐘後,再把麵團稍微壓扁

接著就把成品拿給專人幫忙下鍋囉!  (阿姨說我做的很好耶)

自己做的蔥油餅實在有夠好吃的啦~ 

蔥仔寮體驗農場有玩又有吃, 也讓遊客對三星蔥有更多的認識

是個非常適合親子同遊的好地方喔!大力推薦!

<體驗資訊>

蔥仔寮體驗農場

網址: http://0937995104.tranews.com/

預約專線:0937-995-104

交通資訊:
◎北→南：
   台北→國道五號→下羅東交流道→右轉中山路 （台七丙線）→直行接三星路（往泰雅大橋方向）→
　至憲明國小前右轉→直行至泰雅大橋前右轉→依指標前進→蔥仔寮體驗農場

◎南→北：
   花蓮→蘇澳（台九線）→左轉中山路（台七丙線）直行接三星路（往泰雅大橋方向）→至憲明國小前右轉→
　直行至泰雅大橋前右轉→依指標前進→蔥仔寮體驗農場

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